Cesta de pães variados caseiros, saladas tradicionais, acompanhada de manteiga aromatizada e azeite

Olivier. Salada russa tradicional com toques brasileiros. Adicionamos manga e palmito, além de maionese caseira à base de abacate. Servida em pão de queijo ou vol-au-vent

Sopa ucraniana em duas texturas. Carne e legumes petropolitanos. Espuma de sour cream

Costeletas de frango, cogumelos trufados, puxuri e creme da batata aromarizada

Nosso chef decide como finalizar este set-menu