НА

Ресторан Romano Russo открылся в 2019 году в Петрополисе. Нашей идеей было показать, что кухня стран СНГ может быть интересна бразильской публике. За время своего существования мы получили признание и несколько наград.

Наш шеф-повар родился в Казахстане и 25 лет прожил в Бразилии. Романо учился в IGA (Гастрономический институт Америки) и Le Cordon Bleu. Он работал в Алматы, Хьюстоне и Майами.

Новая концепция нашего ресторана – «поженить» традиционные французские техники, богатую кулинарную историю Бразилии и кухни стран СНГ.

Уважать традиции и внедрять инновации – вот наш девиз. Добро пожаловать в Романо Руссо!